شیرینی تر ساز مقدماتی
معرفی دوره شیرینی تر ساز مقدماتی :
- برش شیرینی تر و انواع آن
- کپسول کردن برش های شیرینی تر
- آماده سازی میوه ها و چیدمان روی شیرینی
- تزیین با خامه
- تزیین با ژله
- تزئین با کرم
- تزئین با شکلات
- آماده سازی شیرینی ناپلئونی
- آماده سازی نهایی نان اکلر و لطیفه
- آماده سازی رولت و برش آن